Není nutné, aby lokální potraviny byly drahé. Rozvoz Rohlíku snižuje počet aut v ulicích, říká Novák

Popis

„Způsob jakým v současné době vyrábíme a spotřebováváme potraviny není udržitelný. Příliš mnoho plýtváme. Příliš mnoho lidí je obézních a lidé stále trpí hladem,“ říká Carla Hilhorst z Unilever. „Pokud chcete změnit chování spotřebitelů, musíte začít u sebe. V budoucnosti budou důležité lokální zdroje. Produkty nesmí být jenom udržitelné, ale i chutné,“ dodává Olin Novák z Rohlík.cz. Rozhovor byl natočen na Global Goals Summit 2022.