Za naleziště smržů mi nabízeli desetitisíce, jsou potřeba ostré lokty, houbař si svá místa chrání, říká Dubec

Popis

„Kilogram čerstvých plodnic smržů se dá prodat až za dva tisíce korun. Restaurace je vezmou prakticky od kohokoliv. Smrži potřebují důkladnou tepelnou úpravu, v Americe kvůli tomu zemřeli tři lidé. Houbami se ale otrávíte snadno kdekoliv, lidé je pořádně neprohlížejí.” říká sběratel hub Jiří Dubec. „Na houby chodím až pětkrát týdně, ale i mně se stane, že se vrátím s prázdnou,” dodává.