Automatické dýško 10 %? Češi by si měli uvědomit, z čeho číšník žije, říká Horešovský

Nastavit u nás povinné spropitné je nereálné. Není to možné legislativně a není to správné. Je to zpětná vazba pro personál, jestli byl host spokojený, říká spoluautor iniciativy Milujeme víno a vinárník Jan Horešovský. Napsali jsme výzvu restauracím, ať nastaví minimální spropitné 10 %. Ale měla to být spíše výzva hostům, ať si všímají svého číšníka. Podcenili jsme prvotní formulaci, přiznává.

Daniela Drtinová
Délka 20 min Přidáno: 30. 5. sdílet video:
00:00 / 20:45