Lidi přestávají chlastat. Nastupuje hysterie dlouhověkosti. Vesnice budou hospody dotovat, říká Pohlreich

Popis

„Covid lidem ukázal, že můžou pít doma. Není daleko doba, kdy budou vesnice dotovat z rozpočtu hospody, aby lidi úplně nezblbli a nepili jenom doma. Jsem nepřítel toho, když stát něco řídí, ale bylo by fajn se zamyslet, jestli máme kohokoli kdykoli nechat prodávat alkohol,“ říká šéfkuchař Zdeněk Pohlreich v rozhovoru s emeritním sládkem Plzeňského Prazdroje Václavem Berkou. „Před patnácti lety tvořila nealkoholická piva jedno procento naší produkce. Teď jsme na 11 procentech, jde to nahoru. Dnes už lidé hledají piva, kde je absolutní nula alkoholu, musíme se tomu přizpůsobit,“ dodává Berka.