Z Kambodži vozí nejlepší pepř: Chtěli jsme hlavně pomáhat, náš cíl je, aby nás farmáři už nepotřebovali, říkají zakladatelé značky Pepper Field

Daniela Drtinová 8. 6. 2022
ekologie gastronomie udržitelný rozvoj

Chceme, aby nás farmáři už nepotřebovali a byli soběstační, cílem bylo pomáhat a podpořit maximum lidí v Kambodži, Farmáři třeba neumějí ani zacházet s platební kartou, nechali jsme jim i postavit bankomat. Je to i na nás velký tlak, umístit na trh takový objem pepře, závazek pro letošní rok je 40 tun, chceme se nyní soustředit na expanzi. Podporujeme i české živnostníky, sklárny, zákazníci si obhájí, že za produkt platí vyšší cenu, říkají Klára Dohnalová a David Pavel, zakladatelé značky Pepper Field. Značka Pepper Field je jedním z cetifikovaných udržitelných e-shopů. Dovozci kampotského pepře v Kambodži pomáhají chudým farmářům a propagují fair trade byznys. Současně podporují i české skláře, výrobce dřevěných krabiček i mlýnků. Projekt Udržitelný e-shop vznikl za podpory společností Heureka, Visa, Komerční banka a Asociace společenské odpovědnosti. DVTV je partnerem projektu.